Η μελέτη της βιογραφικής εικόνας του αγίου Προκοπίου, που φυλάσσεται στο Πατριαρχείο Ιεροσολύμων έδειξε ότι ο κύκλος της ακολουθεί πιστά συγκεκριμένους βίους και ότι η διάταξη των σκηνών αντιστοιχεί απολύτως στην αφήγηση του κειμένου, γεγονός που παρατηρείται και στην εικόνα της αγίας Αικατερίνης στο Σινά. Συνδεδεμένη με τον ιερό χώρο του αγίου, η εικόνα αποδίδεται σε σταυροφορικό εργαστήριο της Άκρας και χρονολογείται στην προτελευταία δεκαετία του 13ου αι.